【国内2店目】ミシュラン一つ星「添好運(ティム・ホー・ワン)新宿サザンテラス店」オープン! - CITY UP!

CITY UP! 編集部

【国内2店目】ミシュラン一つ星「添好運(ティム・ホー・ワン)新宿サザンテラス店」オープン!

2019年5月30日

 

5月24日(金)、「添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)新宿サザンテラス店」がオープンしました!
場所は JR新宿駅南口からほど近い、JR東日本本社ビルの向かいです。

「添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)」は、2009年に香港に創業した点心専門店。
“日常的な料金で一流ホテルの味を楽しめる”と評判を呼び、2010年にはミシュラン1つ星を獲得した世界的有名店です。

新宿サザンテラス店は、日比谷店に次ぐ、日本国内2店舗目となります。
開業セレモニーでは、創業者のお二人を香港より迎えてテープカットをした後、中国獅子舞のパフォーマンスが行われ、華々しくオープンしました。
開店30分前にも関わらず、既に50人以上が「今か今か」と行列を作っていました。

同店では、一部商品をテイクアウトでも販売しています。
早速、看板メニューの一つ「ベイクド チャーシューバオ」(3個・税別600円)をいただいてみました
メロンパンのような少し甘みのあるサクサク生地の中に、ジューシーなチャーシュー餡がたっぷり。
生地の甘さとチャーシュー餡の塩気が絶妙にマッチして、これはクセになりそうです!
尚、店内でいただく場合には、580円(3個・税サ別)とのこと。

進化し続ける新宿エリア、また一つ、人を呼び街を活気づける注目スポットが誕生しました。
話題のミシュランレストラン、ぜひ一度足を運んでみては?

(CITY UP!編集部5号)

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